Pulë me Kos dhe Hudhra

[Lina]

Pulë me Kos dhe Hudhra​

Foto: Flickr

Problemi që shihet më shumë kur mishi i pulës gatuhet në furrë, është se bëhet shumë i thatë.
AgroWeb.org ju sjellë recetën e pulës me kos dhe hudhra, e cila përgatitet në shumë pak minuta dhe krijon një pjatë të mrekullueshme.
Kjo do të jetë një recetë që do t’ju mahnisë, mishi qëndron i butë e plot lëng, por gjithashtu ka një shije perfekte nga erëzat e përdorura.

​

Përbërësit për 4-5 persona​

Një pulë mesatare
2 gota me kos
6-8 thelpinj hudhër
2-3 lugë gjelle me vaj ulliri
Kripë
Piper
Majdanoz i grirë

​

Përgatitja e recetës:​

Pulën lajeni me ujë të bollshëm, pasi ta keni pastruar, ndajeni në disa copa. Pasi t’i keni kulluar, vendosini në një pjatë dhe spërkatni me pak kripë.

Në një tas hedhim kosin, pak kripë e piper sipas dëshirës, dhe i përziejmë në mënyrë që të formojnë një masë të njëtrajtshme.

AgroWeb.org ju këshillon që në rast se përdorni kos të përgatitur në shtëpi, duhet t’i kulloni lëngun që lëshon vetë kosi. Kjo recetë mund të bëhet me çdo lloj kosi, por më ideali është ai i deles, pasi është dhe më kremoz.

Pasi e kemi përgatitur kosin, kalojmë aty copat e mishit të pulës dhe i përziejmë me një lugë druri.
Në një tavë qelqi ose balte, hedhim vajin e ullirit dhe mundohemi që ta përhapim në të gjithë sipërfaqen e saj. Më pas qërojmë hudhrat dhe mjafton t’i ndajmë në gjysmë.

Masën me kosin dhe mishin e pulës e kalojmë në tavë, aty shtojmë dhe hudhrat e prera.

E vendosim për t’u pjekur në furrë të parangrohur me 220 gradë celsius, përreth 40 minuta, ose derisa mishi i pulës të jetë pjekur plotësisht.

Nëse dëshironi t’i forconi shijen kësaj recete mund t’i shtoni dhe disa feta limoni pasi kanë kaluar 20 minuta nga pjekja.

AgroWeb.org ju sugjeron që kur mishi i pulës të ketë marrë një ngjyrë të artë, ta kthejmë nga ana tjetër, kështu do të piqet uniform.

Para se ta servirni në tryezën tuaj, hidhini sipër majdanozin e freskët, të cilin e keni grirë imët, dhe përgatituni për një shije unike.

Mund të shoqërohet me bukë të thekur apo me sallatë perimesh të stinës për një vakt sa më të lehtë.


./AgroWeb.org

 

[Claa]

Tav kosi oj @HERA ?

 

[Lina]

Tav kosi oj @HERA ?

Afersisht ....s'ka oriz dhe nuk eshte me mish qingji

 

[Claa]

Afersisht ....s'ka oriz dhe nuk eshte me mish qingji

Tav kosi pa oriz behet mesa di, edhe me pule. Dmth fiks si kjo apo jo @HIM ?

 

[Lina]

Tav kosi pa oriz behet mesa di, edhe me pule. Dmth fiks si kjo apo jo @HIM ?

Ndoshta gaboj ...por une e di me oriz dhe mish qengji apo keci .....

Sido qe te jete sdo ishte keq te kishim nga një cope t'ani ?

 

[Apache]

Tav kosi pa oriz behet mesa di, edhe me pule. Dmth fiks si kjo apo jo @HIM ?

Ska hudhra tava kosit.
Do nje dore oriz sa per ta mbledh,kurse per mishin mund te behet dhe me mish pule ska prb.
Un prsh se kam qef me mish qingji.

 

[Claa]

Ska hudhra tava kosit.
Do nje dore oriz sa per ta mbledh,kurse per mishin mund te behet dhe me mish pule ska prb.
Un prsh se kam qef me mish qingji.

Sdikem gje pra un ?
Njeher qe e kam bere e kam bere si ajo siper qe ka shkru hera

 

[Apache]

Sdikem gje pra un ?
Njeher qe e kam bere e kam bere si ajo siper qe ka shkru hera

Kos per kos eshte po he ?

 

[Lina]

Sdikem gje pra un ?
Njeher qe e kam bere e kam bere si ajo siper qe ka shkru hera

Agapi e kam nxjerre e ketu tave kosi ....po do t'a besh lexoje