Domatinia
Welcome to the forum 👋, Guest
To access the forum content and all our services, you must register or log in to the forum. Becoming a member of the forum is completely free.
-
PËRSHËNDETJE VIZITOR!
Nëse ju shfaqet ky mesazh do të thotë se ju nuk jeni regjistruar akoma. Anëtarët e rregjistruar kanë privilegjin të marrin pjesë në tema të ndryshme si dhe të komunikojnë me anëtarët e tjerë. Bëhu pjesë e forumit Netedy.com duke u REGJISTRUAR këtu ose nëse ke një llogari KYCU. Komunikim alternative i ketij forumi me vajza dhe djem nga te gjithe trevat shqiptare? Hyr ne: CHAT SHQIP.
Recetë gatimesh nga të gjithë.
- Thread starter Rrelse
- Data e fillimit
Domatinia
Role me speca të pjekur
Përbërësit
10 speca të pjekur
400 gr mish i bluar
100 gr përshutë
1 kokë qepë
1 lugë biber i kuq
100 gr kaçkavall
3 vezë
2 decilitra shtalpë për zierje
40 gr djathë parmezan
2 decilitra qumësht
0,5 decilitra vaj
Rigon
Mëlmesa
Hapat
Përshuta, qepa dhe kaçkavalli priten në katrorka, specat e pjekur qërohen, u heqen farat dhe priten përgjysmë për së gjati
Në pak vaj kaurdisen qepa dhe përshuta, shtohet mishi i bluar dhe kaurdiset duke shtuar ujë kohë pas kohe
Nga fundi i kaurdisjës shtohen biber i kuq, rigoni, mëlmesa të përziera sipas shijës
Vazhdon kaurdisja derisa mishi të zbutet tërësisht, mbushja e përgatitur lihet të ftohet, pastaj shtohet kaçkavalli dhe përzihet
Në secilën gjysmë të specit vendoset nga një lugë e mbushjës së përgatitur dhe speci bëhet role, roletë priten përgjysmë, me qëllim që të fitohn dy role të vogla
Ena rezistuese ndaj zjarrit lyhet dhe në të renditen vertikalisht roletë e specave të mbushur
Në enë të veçantë tunden vezët, shtalpa për zierje, parmezani dhe qumështi, kjo përzierje derdhet mbi specat e mbushjës
Ushqimi piqet, derisa të skuqet në furrën e nxehtë në 200 gradë celsius
Ju bëftë mirë!
Përbërësit
10 speca të pjekur
400 gr mish i bluar
100 gr përshutë
1 kokë qepë
1 lugë biber i kuq
100 gr kaçkavall
3 vezë
2 decilitra shtalpë për zierje
40 gr djathë parmezan
2 decilitra qumësht
0,5 decilitra vaj
Rigon
Mëlmesa
Hapat
Përshuta, qepa dhe kaçkavalli priten në katrorka, specat e pjekur qërohen, u heqen farat dhe priten përgjysmë për së gjati
Në pak vaj kaurdisen qepa dhe përshuta, shtohet mishi i bluar dhe kaurdiset duke shtuar ujë kohë pas kohe
Nga fundi i kaurdisjës shtohen biber i kuq, rigoni, mëlmesa të përziera sipas shijës
Vazhdon kaurdisja derisa mishi të zbutet tërësisht, mbushja e përgatitur lihet të ftohet, pastaj shtohet kaçkavalli dhe përzihet
Në secilën gjysmë të specit vendoset nga një lugë e mbushjës së përgatitur dhe speci bëhet role, roletë priten përgjysmë, me qëllim që të fitohn dy role të vogla
Ena rezistuese ndaj zjarrit lyhet dhe në të renditen vertikalisht roletë e specave të mbushur
Në enë të veçantë tunden vezët, shtalpa për zierje, parmezani dhe qumështi, kjo përzierje derdhet mbi specat e mbushjës
Ushqimi piqet, derisa të skuqet në furrën e nxehtë në 200 gradë celsius
Ju bëftë mirë!
Marrim 3 kokrra vez
I thyejm
Vaji jo i nxeht se ngjitet
I hedhim vezet ne tav
Pak krip
I skuqim
Jaa
Per cdo info per recetat tona qe i mbrojm mund te shkruani ne [email protected]
Rekomandime falas
Librin ton e gjeni ne bibloteka .
I thyejm
Vaji jo i nxeht se ngjitet
I hedhim vezet ne tav
Pak krip
I skuqim
Jaa
Per cdo info per recetat tona qe i mbrojm mund te shkruani ne [email protected]
Rekomandime falas
Librin ton e gjeni ne bibloteka .
Supë verore me perime e ka emrin reçeta, por unë e kam përshtatur dhe nuk e di si ta quaj??
Përbërësit:
1 kg patate
1 rrënjë selino
4 pastinak mesatar
6 karrota mesatare
2 presh të vegjël
2 qepë të bardha, mesatare
Një buqetë të freskët timian
Përgatitja: do i përcjell edhe me foto ?
Grihen perimet në copa të vogla.
Në tigan nxehim pak vaj ulliri dhe të gjitha fërgohen deri sa të zbuten pak. Dhe kripë sipas shijes.
I shtojm ujë të vluar, afër 1L ose pak më shumë, e kontrolloni pasi të zihet. Gjithashtu futen 3 degëza timian për shije që largohen më vonë. Zihet jo më shumë se 20 minuta.
Kur të marë konsistencën më lartë, do largoni pak perime të ziera, si më poshtë.
Pastaj me mikser e bëni qull pjesën e zier dhe i shtoni ca kokrra piper të pa bluar.
Ndërpritet procesi i zierjes dhe meren dhe grihen dy grushta ara.
Në fund para servimit e dekoroni me timian dhe ara të grira.
Dhe një gotë verë, kush e preferon.
Ju bëftë mirë ?
Përbërësit:
1 kg patate
1 rrënjë selino
4 pastinak mesatar
6 karrota mesatare
2 presh të vegjël
2 qepë të bardha, mesatare
Një buqetë të freskët timian
Përgatitja: do i përcjell edhe me foto ?
Grihen perimet në copa të vogla.
Në tigan nxehim pak vaj ulliri dhe të gjitha fërgohen deri sa të zbuten pak. Dhe kripë sipas shijes.
I shtojm ujë të vluar, afër 1L ose pak më shumë, e kontrolloni pasi të zihet. Gjithashtu futen 3 degëza timian për shije që largohen më vonë. Zihet jo më shumë se 20 minuta.
Kur të marë konsistencën më lartë, do largoni pak perime të ziera, si më poshtë.
Pastaj me mikser e bëni qull pjesën e zier dhe i shtoni ca kokrra piper të pa bluar.
Ndërpritet procesi i zierjes dhe meren dhe grihen dy grushta ara.
Në fund para servimit e dekoroni me timian dhe ara të grira.
Dhe një gotë verë, kush e preferon.
Ju bëftë mirë ?
Kurse ty do te mbika veza ne bark ?
Po me saboton karrieren. ?
E ti do ishe guzhinjer ne dasmen time qyqaaaaaa???
Joooo duhet pak më shumë kohë se e thjeshtë është shumë ?
Do rregjisttrohesh te shkolla e kulinerise.
Neranxi esht kot para Tristanit ?
Lutem mos me sfido se kam.prenontu dasmen e @Ersaa me cmim te majm ?
Si organizatore e dasmës nuk të sfidoj. Thjeshtë po ju bëj dhuratë një supë si paragjellë ?
Vaj 4 Luge
Veze 4
Suxhuk 4 Cop
Nje Tigan
Dhe nje Stufe
Veze 4
Suxhuk 4 Cop
Nje Tigan
Dhe nje Stufe
Me keto lloj recetash me dhimsen te ftuarit vallaj
Do i ha vet
Nuk shkojn kot ???
Japrake me gjethe rrushi
Perberesit :
1 tufё qepё tё njoma
1 dorё spinaq
vaj ulliri
200 gr mish viçi tё grirё
1 gotё oriz
1 tufё koper
1 tufё majdanoz
1 tufё nenexhik
kripё
Pergatitja:
Skuqim qepёt nё vaj ulliri bashkё me spinaqin dhe mё pas shtojmё mishin e grirё. Pasi janё skuqur dhe ka avulluar uji shtojmё 1 gotё oriz, koprёn, nenexhikun, majdanozin dhe kripёn.
Mbёshtjellim japrakёt. Shtrojmё nё tenxhere disa gjethe poshtё dhe rradhisim japrakёt. Nga lart i vendosim prapё gjethe rrushi dhe 1 pjatё. U hedhim 1 gotё e gjysёm ujё dhe i ziejmё nё zjarr tё ngadaltё derisa tё thithin ujin.
Gjyveç me kofsha pule
Perberesit:
1 qepë
1 presh
150 ml salcë domate në kubikë
1 paketim me kofsha pule
1 karotë
300 gr makarona në formë orizi
2 thelpinj hudhër
2 gjethe dafine
Kripë
Piper të zi
Pergatitja:
Fillimisht skuqim kofshat e pulës në vaj ulliri. Grijmë qepën dhe karotën në kubikë dhe preshin në feta. I shtojmë tek pula bashkë me hudhrën dhe vazhdojmë skuqjen. Pasi janë zbutur shtojmë salcën e domates, i skuqim pak dhe i shuajmë me verë. Shtojmë makaronat, kripë, piper dhe i kalojmë në tave. Vendosim edhe 2 gjethe dafine dhe e vendosim tavën në furrë në 220 gradë për 30 minuta.
Ohoho
Japrake me gjethe rrushi
Perberesit :
1 tufё qepё tё njoma
1 dorё spinaq
vaj ulliri
200 gr mish viçi tё grirё
1 gotё oriz
1 tufё koper
1 tufё majdanoz
1 tufё nenexhik
kripё
Pergatitja:
Skuqim qepёt nё vaj ulliri bashkё me spinaqin dhe mё pas shtojmё mishin e grirё. Pasi janё skuqur dhe ka avulluar uji shtojmё 1 gotё oriz, koprёn, nenexhikun, majdanozin dhe kripёn.
Mbёshtjellim japrakёt. Shtrojmё nё tenxhere disa gjethe poshtё dhe rradhisim japrakёt. Nga lart i vendosim prapё gjethe rrushi dhe 1 pjatё. U hedhim 1 gotё e gjysёm ujё dhe i ziejmё nё zjarr tё ngadaltё derisa tё thithin ujin.
Une vdes per kte
Po ne menyrem greke te gatuar,
Ne ne alb e gatuajme me shume si turqit
