Musaka klasike

[Lina]

Musaka klasike

Përbërësit

PËR 6 PERSONA

500 gr patëllxhanë të prera në feta
½ kg kimë viçi
400 gr domate të konservuara
1 qepë e prerë hollë
Pak hudhër
½ filxhan çaji djathë kaçkavall të grirë
10 lugë gjelle vaj ulliri
kripë
piper
Rigon
1 dozë salce beshamel (shih Salca beshamel)

Hapat
I skuqim patëllxhanet në tigan në vaj të nxehtë
Në vazhdim i shtrojmë në tepsinë ku do të pjekim musakanë
Në vazhdim, përgatisim kimën
Skuqim qepën, hudhrën dhe kimën në vaj ulliri
E rregullojmë me kripë, piper e rigon dhe shtojmë domatet e konservuara
E përziejmë dhe e lëmë të gatuhet në zjarr mesatar derisa të thithë lëngjet e veta
Në vazhdim, e shtrojmë masën mbi patëllxhane
Përgatisim beshamelin, e hedhim në tepsi derisa të mbulohet mirë dhe e spërkasim me djathë
Pjekim musakanë në 180° Celsius, derisa të marrë ngjyrë

 

[Alea]

E qaj kte ushqimin,musaka grek dmth

po @Dalina ben mire te hapesh nje teme ku shprehen aneataret me recetat e veta,jo te gjith temen per musaka vetem??

 

[Niko]

E qaj kte ushqimin,musaka grek dmth

po @Dalina ben mire te hapesh nje teme ku shprehen aneataret me recetat e veta,jo te gjith temen per musaka vetem??

kur te besh prap bej nje zile

 

[i_shemtut]

Musaka klasike

Përbërësit

PËR 6 PERSONA

500 gr patëllxhanë të prera në feta
½ kg kimë viçi
400 gr domate të konservuara
1 qepë e prerë hollë
Pak hudhër
½ filxhan çaji djathë kaçkavall të grirë
10 lugë gjelle vaj ulliri
kripë
piper
Rigon
1 dozë salce beshamel (shih Salca beshamel)

Hapat
I skuqim patëllxhanet në tigan në vaj të nxehtë
Në vazhdim i shtrojmë në tepsinë ku do të pjekim musakanë
Në vazhdim, përgatisim kimën
Skuqim qepën, hudhrën dhe kimën në vaj ulliri
E rregullojmë me kripë, piper e rigon dhe shtojmë domatet e konservuara
E përziejmë dhe e lëmë të gatuhet në zjarr mesatar derisa të thithë lëngjet e veta
Në vazhdim, e shtrojmë masën mbi patëllxhane
Përgatisim beshamelin, e hedhim në tepsi derisa të mbulohet mirë dhe e spërkasim me djathë
Pjekim musakanë në 180° Celsius, derisa të marrë ngjyrë

View attachment 74677

Ama kseris na ftiaxeis afto k pasticio tha sou kano protasi gamou ?

 

[Alea]

kur te besh prap bej nje zile

Sigurisht?

 

[Opus]

Yummiiiii @Dalina te nisem ? ??

 

[Opus]

Ama kseris na ftiaxeis afto k pasticio tha sou kano protasi gamou ?

Mbaj radhen ti ,e kam pateriote

 

[Lina]

E qaj kte ushqimin,musaka grek dmth

po @Dalina ben mire te hapesh nje teme ku shprehen aneataret me recetat e veta,jo te gjith temen per musaka vetem??

Perse jo te bejme dicka te tille

 

[Alea]

Perse jo te bejme dicka te tille

Me e drejt e me mire eshte te hapet nje teme per te gjitha ushqimet,e te gjith anetaret te postoj recetat e veta them?

 

[Lina]

Me e drejt e me mire eshte te hapet nje teme per te gjitha ushqimet,e te gjith anetaret te postoj recetat e veta them?

Kuptova do e hap nje teme te tille

 

[Capri]

Un vdes per musaka. Pjesen siper vetem ha. ??

 

[Snow]

dhe un e kam qef por pa mish